Nuestros arroces 3 T1 .E3

Sinopsis

En este programa, Quique Barella viaja hasta Elche para dar a conocer el arroz con costra de la mano del restaurante Cachito. Después, el cocinero valenciano elabora un arroz de puchero con su costra, en un recorrido que pone en valor las recetas tradicionales y la identidad gastronómica del sur levantino.

En este nuevo programa, el cocinero valenciano Quique Barella nos invita a conocer todos los secretos del arroz de nuestra costa mediterránea. El chef visita locales emblemáticos como Casa Rocher, El Mosqui o L'Arròs de Ladis para cocinar recetas únicas. Los espectadores descubrirán desde la clásica paella valenciana en Rioja hasta el innovador arroz de cangrejo azul.Cada parada incluye elaboraciones tradicionales como el arroz con costra en Cachito o el caldero murciano. El programa enriquece cada plato con reportajes sobre ingredientes esenciales como el garrofó, la ñora y la salmorreta. Además, este viaje gastronómico explora tesoros como el Molí de Rafelet y el Parque Natural de la Marjal de Pego-Oliva.

Dónde ver Nuestros arroces en directo

• 

  T1 E3 jueves 6 de agosto 14:31
• 

  T1 E3 viernes 7 de agosto 14:32
• 

  T1 E3 sábado 8 de agosto 15:00
• 

  T1 E3 domingo 9 de agosto 15:00
• 

  T1 E3 martes 11 de agosto 22:00

Ficha técnica

• Idioma: Español
• Duración: 30 min.
• País: España
• Año: 2026
• Edad: Apta
• Género: Concursos