Karlos Arguiñano es uno de los rostros más queridos y veteranos de la televisión en España. Al frente de su exitoso espacio culinario en Antena 3, el chef vasco siempre ha destacado por su cercanía y su sentido del humor. Sin embargo, en su reciente visita al programa 'Dos y medio', presentado por Juan y Medio en Canal Sur, el cocinero ha mostrado su lado más tierno y personal al hablar de su esposa, María Luisa Ameztoy, conocida cariñosamente como Luisi.
El gran pilar de su vida
Durante la entrevista, Arguiñano no dudó en calificar a su mujer como la pieza fundamental de su éxito, tanto en lo personal como en lo profesional. "Luisi ha sido el pilar. Si no llega a estar Luisi, difícilmente podría yo haber hecho todas las cosas que he hecho", confesó emocionado ante las preguntas del presentador andaluz.
A pesar de llevar más de medio siglo juntos, el chef de Beasain aseguró que su esposa todavía es capaz de sorprenderle en el día a día. "Yo creía que la conocía y ahora empieza a decirme cosas que no me había dicho nunca", comentó entre risas, demostrando la gran complicidad que sigue existiendo entre ambos.
Un amor que nació entre fogones y mercados
Como no podía ser de otra manera, la gastronomía jugó un papel crucial en los inicios de su historia de amor. Karlos Arguiñano recordó con nostalgia cómo se conocieron en el pueblo, cuando ella trabajaba en una pescadería a la que él acudía con frecuencia. "A mí me gustaba el pescado, pero de pronto la pescadera me llamaba la atención", relató divertido.
El paso definitivo llegó cuando coincidieron fuera del entorno laboral. "El primer día que la vi en la calle le pedí baile, y ahora somos 30", bromeó el cocinero en referencia a la gran familia que han formado desde aquel primer encuentro y que se reúne cada domingo para comer.
Planes de jubilación en el horizonte
Además de hablar de su vida sentimental, el chef de 77 años también abordó su futuro profesional en la pequeña pantalla. Aunque actualmente comparte el protagonismo de su programa de Antena 3 con su hijo Joseba, quien se encarga de la emisión de los viernes, Arguiñano ya visualiza el momento de su retirada definitiva de los focos.
Según desveló en Canal Sur, su intención es continuar cocinando para los espectadores hasta que cumpla los 80 años. No obstante, dejó la puerta abierta a estirar un poco más su carrera si la salud le acompaña: "Si estoy como ahora, igual voy a por los 81", concluyó con su habitual optimismo.
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