Aires de Cádiz 7 T1 .E7

Sinopsis

Conoceremos a fondo la riqueza gastronómica de Cádiz. Descubriremos el origen y las peculiaridades de sus productos más emblemáticos, y el cocinero José Fuentes los elaborará en deliciosas recetas. En este capítulo, de nuevo en Barbate, en el barco pesquero de Juan Baúles, conseguimos una riquísima corvina que Jose cocina en salsa verde. Por otro lado, nos adentramos en los detalles de la técnica de la Almadraba y aprendemos a cocinar una ventresca de amontillado.

El origen y las peculiaridades gastronómicas de Cádiz se dan a conocer en este programa de la mano de José Fuentes. El cocinero muestra a fondo la riqueza de los productos gaditanos y elabora con ellos deliciosas recetas junto al mar

Dónde ver Aires de Cádiz en directo

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  T1 E7 jueves 6 de agosto 15:33
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  T1 E7 viernes 7 de agosto 15:33
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  T1 E7 domingo 9 de agosto 00:00
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  T1 E7 lunes 10 de agosto 00:00
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  T1 E7 lunes 10 de agosto 15:30
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  T1 E7 martes 11 de agosto 15:30
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  T1 E7 miércoles 12 de agosto 15:30

Ficha técnica

• Idioma: Español
• Duración: 28 min.
• País: España
• Año: 2017
• Edad: Apta
• Género: Programas de cocina

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