Talk-show basado en sorpresas, humor y anécdotas jugosas, protagonizado por madres e hijos. El programa explota los conflictos generacionales colaborando con las madres que quieren gastarles bromas a sus hijos. A parte de las sorpresas en el plató, ''Ay mi madre'' cuenta con pruebas prácticas, grabaciones en exteriores, cámaras ocultas, personajes populares y actuaciones musicales.
El programa está presentado por la periodista valenciana Inés Ballester, conocida por presentar en Antena 3 junto a Liborio Garcia ''Ver para creer'' y ''El bus''. La producción corre a cargo de la factoría Pearson, destacada en el panorama televisivo por crear concursos de éxito como ''Audacia'' o ''El precio justo'' de TVE.
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