Sabores dulces T1 .E4

Sinopsis

Menorca tiene secretos escondidos, lugares que sorprenderían incluso a la gente local. Es el caso del Barranco de Algendar, donde se encuentra la finca Es Molí de Baix. Flora, una holandesa afincada en la isla, cultiva más de 200 especies silvestres en este espacio maravilloso. Este encuentro emociona a Blanca y así lo plasma cocinando perdices con manzana. Más tarde, nos acercamos a Alaior, a la pastelería Ala D' Or. En ella, Jose y Mari ejercen de los mejores maestros en pastelería tradicional menorquina elaborando crespells, pastisets, macarrons… Por último, Blanca les homenajea preparando crespell con mermelada de moras.

Los mejores productos menorquines se van a convertir en la inspiración para las recetas más mediterráneas de Blanca Mayandía. De su mano, conoceremos en profundidad todos los secretos gastronómicos de la isla, sus tradiciones y saborearemos juntos todos sus imprescindibles. Langosta, queso, sobrasada o aceite son sólo algunos de los protagonistas que van a convertir las elaboraciones de Blanca, en un espectáculo gourmet. Un programa de viajes, y al mismo tiempo de cocina, en una localización tan exquisita como Menorca.

Dónde ver Blanca en Menorca en directo

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  T1 E4 sábado 8 de agosto 16:30
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  T1 E4 domingo 9 de agosto 16:30

Ficha técnica

• Idioma: Español
• Duración: 33 min.
• País: España
• Año: 2021
• Edad: Apta
• Género: Programas de cocina
• Presentado por: Blanca Mayandía

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