Sabores tradicionales T1 .E3

Sinopsis

Esta joya del Mediterráneo no sólo tiene playas increíbles. Guarda productos en su interior que nada tienen que envidiar a los manjares que dan sus costas. Uno de ellos es el amplio abanico de verduras que se cultivan, especialmente sabrosas gracias a que el viento facilita que adquieran el sabor salino del mar. En este episodio acompañamos a Blanca a probarlas de la mano de Sergio y su madre Mari, que nos preparan un tradicional oliagu. Después, vamos a la cocina a ver cómo Blanca prepara berenjenas rellenas. Además, conocemos la raza de oveja autóctona, un animal que se está recuperando gracias a profesionales como Miquel que la aprecian y la protegen. Agradecida por la hospitalidad de Miquel y Coloma, Blanca cocina perol de cordero con crujiente de mejorana.

Los mejores productos menorquines se van a convertir en la inspiración para las recetas más mediterráneas de Blanca Mayandía. De su mano, conoceremos en profundidad todos los secretos gastronómicos de la isla, sus tradiciones y saborearemos juntos todos sus imprescindibles. Langosta, queso, sobrasada o aceite son sólo algunos de los protagonistas que van a convertir las elaboraciones de Blanca, en un espectáculo gourmet. Un programa de viajes, y al mismo tiempo de cocina, en una localización tan exquisita como Menorca.

Dónde ver Blanca en Menorca en directo

• 

  T1 E3 sábado 8 de agosto 16:30
• 

  T1 E3 domingo 9 de agosto 16:30

Ficha técnica

• Idioma: Español
• Duración: 32 min.
• País: España
• Año: 2021
• Edad: Apta
• Género: Programas de cocina
• Actores (Reparto): Blanca Mayandía

Horario de todos los capítulos