Los lugares de culto de las carreteras españolas a través de los platos que los hicieron populares para los viajeros más exigentes. Pepe…
Hoy subiremos hasta Navarra para conocer un caserío hecho con piedras centenarias donde dar posada a los viajeros. La familia del restaurante Izar Ondo ha hecho historia con un menú donde no puede faltar una buena chistorra o los famosos espárragos de navarra. Y claro, con esta artillería, paran a cualquiera. Muchas carreteras acaban en puertas, como una en Córdoba que anunciaba de dónde venía. En Puerta Sevilla descubriremos un patio cordobés de mil colores en el que detenerse a contemplar los platos milenarios de esta tierra. Un pequeño gran lujo: descubrir la diferencia entre el salmorejo y la mazamorra… Los gallegos llaman 'fogar' a un sitio con buena lumbre para cobijarse y comer. El de Santiso en Allariz está junto a un puente en el que pedían peaje y donde antiguamente curtían pieles. Hoy el que se curte es el viajero que apuesta por una buena empanada codo en barra… Pero si ya pasamos al chuletón de vaca gallega, la batería del coche se nos carga sola.
Los lugares de culto de las carreteras españolas a través de los platos que los hicieron populares para los viajeros más exigentes. Pepe Marín descubre las mejores opciones para disfrutar de una parada perfecta y llena el maletero con los mejores sabores de España
T1 E6 jueves 6 de agosto 21:00
T1 E6 viernes 7 de agosto 21:00
T1 E6 sábado 8 de agosto 09:00
T1 E6 domingo 9 de agosto 09:00
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T1 E6 miércoles 12 de agosto 21:00
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