Chips de col rizada T5 .E10

Sinopsis

Esta serie se adentra en los entresijos de la producción de nuestros alimentos favoritos, desde las materias primas hasta los productos acabados. Las galletas de queso y la mantequilla de cacahuete pueden parecer una extraña combinación, pero los sándwiches Toastchee han sido un gran éxito durante los últimos cien años. A pesar de su nombre, estas barritas de fruta congelada Philly Swirl se elaboran en Florida con fresas locales gorditas y mucho chocolate pegajoso. Esta empresa familiar de Toronto, que se toma muy en serio los pierogi, elabora 1,5 millones de empanadillas rellenas de arándanos en un solo turno. Se necesita una montaña de súper alimentos, 1.000 limones y un deshidratador de última generación para elaborar un lote enorme de saludables chips de col rizada.

La producción de alimentos industriales es un proceso complejo y fascinante que viene evolucionando con la tecnología y que, de algún modo, es seña de identidad de nuestra época. Tras cada bolsa de patatas, lata de cerveza, tableta de chocolate o barra de pan, hay una línea de producción industrial cuya capacidad de abastecer a un mercado de masas es enorme.Factory Food entra tras los bastidores de los sorprendentes y maravillosos procesos de esos alimentos que son nuestros favoritos y que siempre están a nuestro alcance.Así, las distintas temporadas de la serie, nos irán mostrando cada alimento procesado, desde sus ingredientes a cómo se trabajan y cómo alcanzan la forma final que encontraremos en la tienda o supermercado.

Dónde ver Food Factory en directo

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  T5 E10 miércoles 5 de agosto 21:43

Ficha técnica

• Idioma: Español
• Duración: 24 min.
• País: Canadá
• Año: 2015
• Edad: Apta
• Género: Otros documentales
• Creador: Andrew Fedosov, Maia Filar
• Director: Bobbi Wilson, Jessica Wells
• Guión: Andrew Fedosov, Maia Filar
• Producción: British Broadcasting Corporation (BBC)

Horario de todos los capítulos