Cosas picantes T3 .E21

Sinopsis

Food Factory nos muestra los procesos en la elaboración de los alimentos que consumimos desde las materias primas hasta el producto final. Hoy veremos cómo la salsa Tabasco se fermenta durante unos tres años en barricas de roble y descubriremos el secreto que hace irresistibles los helados de limón italianos. También nos acercamos al secado del millón de cacahuetes que abastecen las ligas americanas y conocemos cómo se elabora la mousse de doble chocolate a partir de dos tipos de chocolate y mucha crema batida.

La producción de alimentos industriales es un proceso complejo y fascinante que viene evolucionando con la tecnología y que, de algún modo, es seña de identidad de nuestra época. Tras cada bolsa de patatas, lata de cerveza, tableta de chocolate o barra de pan, hay una línea de producción industrial cuya capacidad de abastecer a un mercado de masas es enorme.Factory Food entra tras los bastidores de los sorprendentes y maravillosos procesos de esos alimentos que son nuestros favoritos y que siempre están a nuestro alcance.Así, las distintas temporadas de la serie, nos irán mostrando cada alimento procesado, desde sus ingredientes a cómo se trabajan y cómo alcanzan la forma final que encontraremos en la tienda o supermercado.

Dónde ver Food Factory en directo

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  T3 E21 jueves 6 de agosto 19:44

Ficha técnica

• Idioma: Español
• Duración: 24 min.
• País: Canadá
• Año: 2014
• Edad: Apta
• Género: Otros documentales
• Creador: Tanya Blake
• Director: Johnny Mitchell
• Actores (Reparto): Colleen Rusholme, Todd Schick, Jean-Yves Charon, T.J. Couzens, Bob Delella
• Producción: British Broadcasting Corporation (BBC)

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