Las Islas Eolias T1 .E1

Sinopsis

Jamie comienza su aventura italiana en las Islas Eolias encontrando recetas desconocidas que han permanecido invariables a lo largo del tiempo. La abuela Franchina, de 92 años y que aún cultiva alcaparras, muestra a Jamie cómo cocina su calamar relleno inspirando a Jamie para su receta de calamar asado con salsa de alcaparras. Después Jamie realiza un delicioso almuerzo de domingo con la matriarca de una de las familias más grandes del archipiélago, en el que se basa para realizar su estofado de pollo y berenjenas asadas con cuscús al limón.

Jamie ama Italia, sus paisajes, su gente y sobre todo su comida. Descubre una gastronomía casera, de toda la vida. De la mano de su mentor Gennaro Contaldo viaja a lo largo y ancho del país, desde la soleada Sicilia hasta los nevados Alpes, para conocer a las estrellas culinarias - las mammas y nonnas de Italia. Han perfeccionado recetas de muchas generaciones y Jamie aprende sus secretos para después darles su toque y elaborar estas recetas deliciosas. Desde maravillosas pastas, suculentos asados y sensacionales mariscos hasta coloridas ensaladas templadas; esta divertida serie es imprescindible para los fans de la cocina italiana.

Dónde ver Jamie cocina en Italia en directo

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  T1 E1 lunes 10 de agosto 10:30
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  T1 E1 martes 11 de agosto 10:30
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  T1 E1 miércoles 12 de agosto 10:30

Ficha técnica

• Idioma: Español
• Duración: 60 min.
• País: Reino Unido
• Año: 2018
• Edad: Apta
• Género: Otros documentales
• Director: Richie Carr
• Presentado por: Jamie Oliver
• Producción: Katy Fryer

Horario de todos los capítulos