Espencat

Sinopsis

Cuinem una recepta que, en esmentar-la, fa olor de foc i brasa i sabor de casa: espencat. L'espencat és molt més que una ensalada, és tradició amb abadejo, oli d'oliva i la dolçor justa del pimentó i l'albergina. Es diu que l'espencat l'inventaren els pescadors per a conservar millor les verdures.

La cuina de Morera

Dónde ver La cuina de Morera en directo

• 

  jueves 6 de agosto 02:50
• 

  jueves 6 de agosto 03:01
• 

  lunes 10 de agosto 02:44

Ficha técnica

• Idioma: Catalán
• Duración: 22 min.
• País: España
• Año: 2026
• Edad: Apta
• Género: Programas