Leonor Espinosa es uno de los chefs más reconocidos de Sudamérica
Leonor Espinosa es uno de los chefs más reconocidos de Sudamérica. Leonor ha redescubierto para sus comensales la cocina colombiana tan rica en contrastes/, mezclando con éxito los sabores y los colores de los altiplanos andinos y las costas del Caribe
Chefs del País Vasco/, Benín/, China/, California y Tasmania. Todos ellos rinden homenaje a la alimentación/, pero también a la flora y la fauna de sus territorios y sus conciudadanos. Lo más importante es respetar los productos de cada localidad
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