El chef Gonzalo D’Ambrosio aprende qué debe la gastronomía gallega a su historia
En la Edad Media, los vikingos lograron llegar a las Islas Atlánticas gallegas. Siguiendo sus pasos, Gonzalo D’Ambrosio llegará a sus costas para aprender qué debe la gastronomía gallega a su historia
Nuevas rutas llevan al chef Gonzalo D’Ambrosio por todos los rincones de la geografía española en busca de todos esos alimentos, productores, recetas y cocineros que se esfuerzan día a día por preservar las raíces históricas y culturales de nuestra gastronomía
T8 E1 viernes 7 de agosto 03:15
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