Los fogones tradicionales 4 T31 .E4

Sinopsis

En la búsqueda de ese antiguo recetario de nuestros pueblos, con los fogones tradicionales vamos a visitar dos localidades situadas en lugares bastante opuestos del norte de la geografía española: La comarca zamorana de Aliste y el Pirineo catalán. Allí nos elaborarán unas sabrosas codornices escabechadas, el típico fricandó catalán y unas manzanas con ratafía a la brasa.

En esta serie recuperamos el proceso de elaboración de diversos platos tradicionales de nuestra cocina popular, elaborados por personas que han conservado las viejas recetas heredadas de sus antepasados

Dónde ver Los fogones tradicionales en directo

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  T31 E4 jueves 6 de agosto 13:00
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  T31 E4 jueves 6 de agosto 22:31
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  T31 E4 viernes 7 de agosto 09:31
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  T31 E4 viernes 7 de agosto 22:00
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  T31 E4 viernes 7 de agosto 22:30
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  T31 E4 sábado 8 de agosto 13:01
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  T31 E4 domingo 9 de agosto 13:00
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  T31 E4 lunes 10 de agosto 09:30
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  T31 E4 lunes 10 de agosto 22:30
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  T31 E4 martes 11 de agosto 09:30
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  T31 E4 martes 11 de agosto 22:30
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  T31 E4 miércoles 12 de agosto 09:30
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  T31 E4 miércoles 12 de agosto 22:30

Ficha técnica

• Idioma: Español
• Duración: 31 min.
• País: España
• Año: 2026
• Edad: Apta
• Género: Programas de cocina
• Actores (Reparto): Varios

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