Guatemala T4 .E6

Idioma: Español
Duración: 55 min.
País: España
Año: 2023
Edad: Apta
Género: Otros documentales

Programa de viajes gastronómicos donde conoceremos a fondo la cocina de ciudades de todo el mundo. Además de visitar sus mercados y…

Sinopsis

En este viaje, Verónica visita Ciudad de Guatemala de la mano de la chef Euda Morales, quien le enseña cómo es la gastronomía guatemalteca visitando el Mercado Central y otros lugares simbólicos de la capital. Tras dejar la ciudad, Verónica descubre un plato tradicional guatemalteco de la mano de David en un lugar inesperado..., ¡un volcán! Tras bajar del volcán, llega a Antigua Guatemala junto a Marlon, un guatemalteco que le muestra la comida callejera más tradicional. A los pies de los diferentes volcanes, se encuentra el lago Atitlán, donde Verónica se sumerge en la gastronomía maya más antigua gracias a Lidia, una descendiente maya de Santiago Atitlán, y de Baldomero, un pescador del lago que le abre las puertas de su casa.

Programa de viajes gastronómicos donde conoceremos a fondo la cocina de ciudades de todo el mundo. Además de visitar sus mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui da un paso más en su afán por investigar las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de cicerones de excepción. Sin duda, la mejor manera de conocer de primera mano qué se cuece en torno a la mesa en cada rincón del mundo y la llave maestra para colarse en las casas de estos 'guías', curiosear sus neveras y despensas, cocinar y compartir mesa en familia.