Programa de viajes gastronómicos donde conoceremos a fondo la cocina de ciudades de todo el mundo. Además de visitar sus mercados y…
Verónica Zumalacárregui viaja a la llamada perla de África. Un país de naturaleza deslumbrante y ciudades llenas de vida donde conviven personas de 40 etnias diferentes. En Kampala Verónica explorará el bullicioso Mercado de Nakasero y, en el majestuoso Lago Victoria, degustará populares pescados locales como la tilapia y el bagre. Verónica se adentrará además en los mercados nocturnos de la capital para probar exóticas delicias callejeras, como los saltamontes fritos, y será testigo del récord Guinness de horas cocinando. Para concluir su viaje convivirá con una familia local en Entebbe y visitará Jinja, el lugar de origen del plato nacional de Uganda: el rólex.
Programa de viajes gastronómicos donde conoceremos a fondo la cocina de ciudades de todo el mundo. Además de visitar sus mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui da un paso más en su afán por investigar las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de cicerones de excepción. Sin duda, la mejor manera de conocer de primera mano qué se cuece en torno a la mesa en cada rincón del mundo y la llave maestra para colarse en las casas de estos 'guías', curiosear sus neveras y despensas, cocinar y compartir mesa en familia.
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