Eugenio Monesma
Programación Eugenio Monesma
Los fogones tradicionales
T27 .E11 | Episodio 11
Lunes 15 - 09:18 a 09:51h en Canal Cocina
Judías con codorniz, Lasaña de rabo de toro y Albóndigas de jabalí
Los fogones tradicionales
T30 .E11 | Episodio 11
Lunes 15 - 12:52 a 13:25h en Canal Cocina
Graus y San Felices de los Gallegos nos reciben con Sopa de hígado y Lengua de morucha
Oficios perdidos
Lunes 15 - 15:30 a 16:00h en GCM
Son muchos los oficios/, actividades productivas/, artesanías/, técnicas de explotación/, etc. que han desaparecido o están a punto de…
Los fogones tradicionales
T29 .E11 | Episodio 11
Lunes 15 - 16:57 a 17:30h en Canal Cocina
En Puentelarrá o Larrazubi (Álava), Mikel y Benito preparan Jabalí y Morcilla
Los fogones tradicionales
T28 .E11 | Episodio 11
Lunes 15 - 22:29 a 23:02h en Canal Cocina
Columna y Angelita elaboran unas sencillas pero sabrosas Patatas huecas
Los fogones tradicionales
T27 .E12 | Episodio 12
Martes 16 - 09:08 a 09:41h en Canal Cocina
Sartenada, Encodoñat o carne de membrillo y Redolets o rosquillas
Los fogones tradicionales
T30 .E12 | Episodio 12
Martes 16 - 12:41 a 13:13h en Canal Cocina
En Sobradillo y San Felices de los Gallegos, descubrimos sabores locales
Oficios perdidos
Martes 16 - 15:30 a 16:00h en GCM
Son muchos los oficios/, actividades productivas/, artesanías/, técnicas de explotación/, etc. que han desaparecido o están a punto de…
Los fogones tradicionales
T29 .E12 | Episodio 12
Martes 16 - 16:53 a 17:25h en Canal Cocina
De regreso a Puentelarrá en la Rioja alavesa, Mikel, Susi y Lutchi nos muestran su receta
Los fogones tradicionales
T28 .E12 | Episodio 12
Martes 16 - 22:32 a 23:04h en Canal Cocina
Moje de tomate, Cuscús y Torrijas
Los fogones tradicionales
T27 .E13 | Episodio 13
Miércoles 17 - 09:02 a 09:35h en Canal Cocina
Cardo a la maellana, Caracoles con salsa de tomate y Coca de huevo
Los fogones tradicionales
T30 .E13 | Episodio 13
Miércoles 17 - 12:43 a 13:16h en Canal Cocina
San Xoan de Río nos muestra su recetario tradicional con Caldo gallego
Oficios perdidos
Miércoles 17 - 15:30 a 16:00h en GCM
Son muchos los oficios/, actividades productivas/, artesanías/, técnicas de explotación/, etc. que han desaparecido o están a punto de…
Los fogones tradicionales
T29 .E13 | Episodio 13
Miércoles 17 - 16:48 a 17:21h en Canal Cocina
En La Cueva de Fito en el Elciego, Roberto, David y Txisko nos deleitan
Los fogones tradicionales
T28 .E13 | Episodio 13
Miércoles 17 - 22:28 a 23:01h en Canal Cocina
Ensalada de judías, Gazpacho manchego y Buñuelos de calabaza
Los fogones tradicionales
T27 .E14 | Episodio 14
Jueves 18 - 09:06 a 09:39h en Canal Cocina
Sopa de ajo o sopa castellana, Gazpacho manchego y Rollo de fideos
Los fogones tradicionales
T30 .E14 | Episodio 14
Jueves 18 - 12:43 a 13:15h en Canal Cocina
De Galicia a la Raya con Portugal, descubrimos Merluza a la gallega en San Xoan de Río
Oficios perdidos
Jueves 18 - 15:30 a 16:00h en GCM
Son muchos los oficios/, actividades productivas/, artesanías/, técnicas de explotación/, etc. que han desaparecido o están a punto de…
Los fogones tradicionales
T29 .E14 | Episodio 14
Jueves 18 - 16:52 a 17:25h en Canal Cocina
Regresamos aElciego para que Txisko, Alain, Roberto e Iñaki nos elaboren recetas típicas
Los fogones tradicionales
T28 .E14 | Episodio 14
Jueves 18 - 22:29 a 23:01h en Canal Cocina
Pulpitos en su tinta, Sopa de patata y pernil y Coca tapada
Los fogones tradicionales
T27 .E15 | Episodio 15
Viernes 19 - 09:06 a 09:39h en Canal Cocina
Perdiz a la manchega, Rosquillas de la abuela y Bizcochos blancos
Los fogones tradicionales
T30 .E15 | Episodio 15
Viernes 19 - 12:47 a 13:20h en Canal Cocina
En Espasante nos invitan a saborear Pulpo con cachelos y grelos
Oficios perdidos
Viernes 19 - 15:30 a 16:00h en GCM
Son muchos los oficios/, actividades productivas/, artesanías/, técnicas de explotación/, etc. que han desaparecido o están a punto de…
Los fogones tradicionales
T29 .E15 | Episodio 15
Viernes 19 - 16:55 a 17:28h en Canal Cocina
De regreso a Puentelarrá y Elciego en La Rioja Alavesa, nos reciben sus recetas
Los fogones tradicionales
T28 .E15 | Episodio 15
Viernes 19 - 22:30 a 23:03h en Canal Cocina
Hoy regresamos a Priego en La Alcarria Conquense y a Maella
Los fogones tradicionales
T28 .E1 | Episodio 1
Sábado 20 - 18:22 a 18:55h en Canal Cocina
Programa que rescata los secretos de las más deliciosas recetas tradicionales/, buscadas y encontradas por toda la geografía española. El…
Los fogones tradicionales
T28 .E2 | Episodio 2
Domingo 21 - 12:42 a 13:15h en Canal Cocina
Bacalao con patatas, panaderas tradicionales, Gallets y el Pamboli
Los fogones tradicionales
T28 .E2 | Episodio 2
Domingo 21 - 18:24 a 18:57h en Canal Cocina
Bacalao con patatas, panaderas tradicionales, Gallets y el Pamboli
Eugenio Monesma ha dirigido:
Documental
| La Sotonera, historia de un embalse
Documental que repasa la historia del embalse La Sotonera
GREIM: la esperanza de sobrevivir
El trabajo de estos grupos de élite, una esperanza para los accidentandos en la montaña
Joaquín Costa, la conciencia de España
Documental repasa la vida y obra del ilustre político altoaragonés Joaquín Costa
Los colonos del secano
En los años 40, el Gobierno tomó una política para mejorar la producción agrícola
Los secretos de las piedras
Espacio que enseña a interpretar los secretos que esconden muchas piedras
Maderadas en el Pirineo
Documental sobre el viejo oficio de los navateros, recuperado recientemente en el Pirineo
Memoria y tradiciones de Aragón
Serie documental que fomenta la forma de vivir de antaño y la tradición de Aragón
Oficios perdidos
Son muchos los oficios/, actividades productivas/, artesanías/, técnicas de explotación/, etc. que han desaparecido o están a punto de…
Guión de Eugenio Monesma
Oficios perdidos
Son muchos los oficios/, actividades productivas/, artesanías/, técnicas de explotación/, etc. que han desaparecido o están a punto de…
Eugenio Monesma ha presentado:
Los fogones tradicionales
T13 .E185 | Episodio 185
Fogones en Órgiva: Puchero de hinojos, Gachas de caldo de cazuela y Calostro
Los fogones tradicionales Navidad
T1 .E10 | Episodio 10
Faisanes con huevo frito, Ciervo a la manteca y Batata en almíbar
Los secretos de las piedras
Espacio que enseña a interpretar los secretos que esconden muchas piedras
Raíces vivas
Otros programas de entretenimiento
Espacio que indaga en las tradiciones festivas aragonesas
