Episodio 13 T30 .E13

Sinopsis

San Xoan de Río nos muestra su recetario tradicional con Caldo gallego/, Castañas con setas/, Conejo con castañas y Filloas de sangre/, elaboradas en Casa Sotelo

Programa que rescata los secretos de las más deliciosas recetas tradicionales/, buscadas y encontradas por toda la geografía española. El cocinero Eugenio Monesma rescata la forma más antigua de preparar los alimentos: sobre el calor de los fogones

Dónde ver Los fogones tradicionales en directo

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Ficha técnica

• Idioma: Español
• Duración: 31 min.
• País: España
• Año: 2025
• Edad: Apta
• Género: Programas de cocina
• Presentado por: Eugenio Monesma

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